Τετάρτη, 19 Ιουνίου 2013

ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ ΣΤΑ ΓΡΗΓΟΡΑ

Όλη η ιστορία είναι στα υλικά. Αν τα έχετε μπορείτε να κάνετε μπιφτέκια
 σε μόλις τρία βήματα! Δείτε κι αν δεν έχετε τα υλικά τρέξτε να τα προμηθευτείτε:

Υλικά για 6 άτομα
  • 1 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος, άπαχος
  • 2  κρεμμύδια τριμμένα
  • 1 ποτήρι γάλα φρέσκο, με 2% λιπαρά
  • 2 αυγά
  • 1 ματσάκι ψιλοκομμένος μαϊντανός
  • 1 ποτήρι τριμμένη φρυγανιά σικάλεως
  • 1 ποτηράκι κρασί κόκκινο ξηρό
  • 1 κ.σ ρίγανη
  • 1 κ.γ κόκκινο πιπέρι καγιέν
  • 1 ποτηράκι του κρασιού ελαιόλαδο
  • λίγο αλάτι

Εκτέλεση σε 3 βήματα
1. Αναμιγνύετε όλα τα υλικά και ζυμώνετε καλά.
2. Πλάθετε τη ζύμη σε μπιφτέκια μετρίου μεγέθους.
3. Λαδώνετε ελαφριά ένα ταψί, τοποθετείτε τα μπιφτέκια και 
τα ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180C, για 45 λεπτά περίπου.



Ανάρτηση από:dimiourgia-epikinonia.blogspot.gr