Σάββατο, 31 Αυγούστου 2013

Γιατί αλλάζουμε την ώρα και πάμε το ρολόι μπροστά

Ο πρώτος άνθρωπος που διατύπωσε το 1784 την ιδέα της θερινής ώρας…
ROLOI-VELVET CLOCK
Στην Ελλάδα, στόχος της αλλαγής της ώρας είναι η εξοικονόμηση ενέργειας, αφού συνολικά κατά τους επτά μήνες της θερινής ώρας εξοικονομούμε 210 ώρες ηλεκτρικής ενέργειας εκμεταλλευόμενοι το φυσικό φως.
Γι αυτή την αλλαγή μπορεί να «κατηγορηθεί» ο Βενιαμίν Φραγκλίνος. Η σημαντική αυτή φιγούρα του Διαφωτισμού ήταν ο πρώτος άνθρωπος που διατύπωσε το 1784 την ιδέα της θερινής ώρας, καθώς διαπίστωσε ότι περισσότερος ήλιος σημαίνει εξοικονόμηση χρημάτων και ενέργειας.
Έτσι, εκατομμύρια κάτοικοι σε διάφορες περιοχές του πλανήτη «αναγκάζονται» να ρυθμίζουν δύο φορές το χρόνο τα ρολόγια τους, εάν θέλουν να είναι… συνεπείς στις δουλειές τους.
Στην Ελλάδα, αλλά και σε όλη την Ευρωπαϊκή Ένωση φέρνουμε το δείκτη μια ώρα πίσω τον Οκτώβριο και μια ώρα μπροστά τον Μάρτιο, στην τελευταία Κυριακή των δύο αυτών μηνών.
Η διαδικασία αυτή ξεκίνησε στη χώρα μας, όπως και παγκοσμίως, το 1973, μετά την ενεργειακή κρίση. Ωστόσο, η ελληνική κυβέρνηση το 1997 διατύπωσε τη σκέψη να σταματήσει η εφαρμογή του μέτρου της θερινής ώρας, έτσι ώστε να μην έχουμε μεγάλη διαφορά ώρας από τις υπόλοιπες ευρωπαϊκές χώρες.
Κάτι τέτοιο, όμως, δεν εγκρίθηκε, με αποτέλεσμα το καλοκαίρι η Ελλάδα να είναι 3 ώρες και το χειμώνα 2 ώρες μπροστά από το Γκρίνουιτς. Στην πραγματικότητα, οι τοπικές ώρες κάθε περιοχής, όπως της Αθήνας, της Κέρκυρας και της Ρόδου, είναι διαφορετικές μεταξύ τους.
Αυτό το… πρόβλημα, όμως, δεν αφορά μόνο την περιοχή μας, αλλά και όλες τις πόλεις – σημεία πάνω στο χάρτη, λόγω των διαφορετικών συντεταγμένων τους.
Έτσι, για να αντιμετωπιστούν και πρακτικά αυτές οι διαφοροποιήσεις των λεπτών, αποφασίστηκε να χωριστεί η Γη σε 24 συνολικά ίσες ατράκτους (άξονες περιστροφής) και όλες οι χώρες που ανήκουν στην ίδια άτρακτο να έχουν και την ίδια επίσημη ώρα που θα διαφέρει από τη διπλανή άτρακτο κατά μία ώρα.
Παράλληλα, για να λυθεί το πρόβλημα που θα προέκυπτε για τις περιοχές των χωρών που βρίσκονται στα όρια διαφορετικής ατράκτου, αποφασίστηκε η επίσημη ώρα κάθε κράτους να είναι αυτή της πρωτεύουσάς του.
Εάν δεν ίσχυε το τελευταίο, τότε όταν στην Αθήνα θα ήταν 12:00, στην Κέρκυρα το ρολόι θα έπρεπε να δείχνει 12:16, ενώ στη Ρόδο 12:49.
Η εναλλαγή της ώρας από «χειμερινή» σε «θερινή» και αντίστροφα εφαρμόστηκε για πρώτη φορά κατά τη διάρκεια του Α” Παγκοσμίου Πολέμου στην Αυστραλία, στη Γερμανία, στη Βρετανία και τις Ηνωμένες Πολιτείες.
Το μέτρο αυτό εφαρμόζουν σήμερα 70 χώρες παγκοσμίως.
ανάρτηση από:dimiourgia-epikinonia.blogspot.gr

Ανδρέας Κωλέττης: Για 7η φορά στο Βιβλίο των Ρεκόρ «Γκίνες»!

Υπάρχει και αυτή η… Ελλάδα!

KOLETTHS ANDREAS 2
Ο «συνήθης ύποπτος» καθηγητής Φυσικής Αγωγής και Ειδικός Φρουρός, Ανδρέας Κωλέττης, έσπασε  για 7η φορά το ατομικό του ρεκόρ στο βιβλίο των ρεκόρ Γκίνες ως ο «Κάτοχος των Περισσοτέρων Πιστοποιήσεων Διαιτητή / Κριτή Αθλημάτων»!
Ο Ανδρέας, που είναι απόφοιτος του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών και εργάζεται ως Ειδικός Φρουρός στην Ελληνική Αστυνομία, είναι πιστοποιημένος διαιτητής / κριτής σε 29 αθλήματα (Στίβο, Αντισφαίριση, Χειροσφαίριση επί Άμμου-Beach Handball, Αντισφαίριση επί Άμμου – Beach Tennis, Πετοσφαίριση επί Άμμου-Beach Volleyball, Ποδόσφαιρο Τυφλών, Μπριτζ, Σκάκι, Ποδόσφαιρο, Ποδόσφαιρο Σάλας, Ορειβασία-Αγωνιστική Αναρρίχηση, Μηχανοκίνητος Χερσαίος Αθλητισμός, Ιστιοπλοΐα, Αθλητική Αλιεία Επιφανείας, Κολύμβηση, Συγχρονισμένη Κολύμβηση, Ξιφασκία, Επιτραπέζια Αντισφαίριση, Αντισφαίριση, Πετοσφαίριση, Γουσού Κούνγκ – Φού, Πυγμαχία, Τρίαθλο, Δίαθλο, Παρατρίαθλο, Καλαθοσφαίριση ,Υποβρύχια Σκοποβολή,  Ελεύθερη Κατάδυση και Ποδόσφαιρο επί Άμμου-Beach Soccer).
Τα βραβεία Γκίνες, αποτελούν για τον Αντρέα μια ακόμα διάκριση. Έχει υπάρξει κολυμβητής με την ομάδα του Ολυμπιακού, αρσιβαρίστας με την ομάδα του Πήγασου Κορυδαλλού, και ομοσπονδιακός προπονητής Άρση Βαρών στα Special Olympics Ελλάς.
Αν και θα περίμενε κανείς να είναι χορτασμένος από διακρίσεις, η εργατικότητα και το πάθος του για εθελοντισμό, δείχνουν να αποτελούν την κινητήριο δύναμη της δραστηριοποίησής του με τον αθλητισμό.
Σε μια εποχή που οι σύλλογοι δεν αμείβουν επαρκώς αθλητές, παράγοντες και διαιτητές, ο Αντρέας προσπαθεί να περάσει το δικό του μήνυμα στην κοινωνία: «ο εθελοντισμός επιβραβεύει τον εθελοντή κυρίως ηθικά».
Εμείς να του ευχηθούμε να λάβει σύντομα και την 30η Πιστοποίηση…

ανάρτηση από:dimiourgia-epikinonia.blogspot.gr

ΕΦΕΤ: Ανάκληση αλλαντικών με απαγορευμένη ουσία

Πρόκειται για προϊόντα που περιείχαν τη χρωστική Ε120…
ALANTIKA
Την απόσυρση σειράς αλλαντικών ζήτησε ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ) από τις επιχειρήσεις που τα παράγουν και κάλεσε τους πολίτες να μην τα καταναλώνουν, καθώς περιέχουν απαγορευμένη ουσία. Αυτό προέκυψε έπειτα από ελέγχους των Περιφερειακών διευθύνσεων Αττικής και Κεντρικής Μακεδονίας του φορέα.
Πρόκειται για προϊόντα τα οποία διαπιστώθηκε πως περιείχαν τη χρωστική Ε120 (κοχενίλη, καρμινικό οξύ, καρμίνες), η οποία που έχει χαρακτηριστεί ως πρόσθετο μη επιτρεπόμενο στα συγκεκριμένα είδη τροφίμων.
Η ουσία εντοπίστηκε σε παρτίδες των προϊόντων «Χοιρινή ωμοπλάτη για πίτσα σε φέτες» Aro, που παράγεται από την εταιρεία «ΑΦΟΙ ΠΑΝΤΕΡΗ Ο.Ε.» για λογαριασμό της επιχείρησης «ΜΑΚΡΟ ΚΑΣ & ΚΑΡΥ ΧΟΝΔΡΕΜΠΟΡΙΚΗ». Ακόμη στα προϊόντα «Μπέικον Catering φέτες Snack», «Μπέικον φιλικό», «Μπριζόλα καπνιστή», «Ζαμπόν μπούτι», «Μπέικον ρολό σε φέτες» και «Μπριζόλα Καπνιστή», τα οποία παράγονται από την εταιρεία CRETA FARM A.E.
Τέλος, σύμφωνα με τον ΕΦΕΤ την απαγορευμένη ουσία περιείχαν τα προϊόντα «Γαλοπούλα Βραστή» και «Γαλοπούλα Καπνιστή», τα οποία παράγονται από την εταιρεία ΠΑΣΣΙΑΣ Α.Β.Ε.Ε. και περιείχαν μη επιτρεπόμενο πρόσθετο…
Η ανακοίνωση του ΕΦΕΤ
EFET-deltio_typou_ 30.07.2013_1EFET-deltio_typou_ 30.07.2013_2



Παύλος ο καλός ο μαθητής.......
Η κρίση που περνά η Ελλάδα μας και η ταλαιπωρία
που υφίσταται ο Έλληνας καταναλωτής καθημερινός
για την επιβίωση του δεν πτοεί με τίποτε τους
μεγαλέμπορους και μεγαλοκαρχαρίες που ζουν
και βασιλεύουν παντός καιρού...όλοι μαζί και οι
διαπλεκόμενοι της πολιτικής είστε ένα ΑΙΣΧΟΣ...
ανάρτηση από:dimiourgia-epikinonia.blogspot.gr

Τα πραγματικά αίτια του καρκίνου

Είναι περίεργο και άξιο προσοχής, τα αίτια αυτά, να μην λαμβάνονται σχεδόν καθόλου υπ΄ όψη από την Ιατρική...

«Οι γιατροί, όπως και οι ασθενείς, είναι όμηροι δύο ισχυρών βιομηχανιών. Από τη μια μεριά υπάρχει η φαρμακοβιομηχανία, που προσφέρει εύκολες φαρμακευτικές λύσεις αντί να ενθαρρύνει τους ασθενείς να αλλάξουν συνήθειες. Και από την άλλη, η βιομηχανία των τροφίμων προστατεύει ζηλότυπα τα συμφέροντά της εμποδίζοντας τη διάδοση ρητών συστάσεων γύρω από τις συνδέσεις ανάμεσα στις τροφές και την αρρώστια. Το κοινό στοιχείο και των δύο είναι μια βαθιά επιθυμία να μην αλλάξει τίποτα».
Αποσπάσματα από το παγκόσμιο μπεστ σέλερ τού Νταβίντ Σερβάν Σρεμπέρ: «Anticancer – Ένας νέος τρόπος ζωής».

Tο φαινόμενο ή αποτέλεσμα nocebo αποτελεί ένα βασικό αίτιο επιδείνωσης τής πορείας τού καρκίνου ή ακόμα μπορεί να προκαλέσει νέο καρκίνο. Ποια είναι όμως, τα αρχικά αίτια τής δημιουργίας τού καρκίνου; Οι περισσότεροι θεραπευτικοί κύκλοι έχουν από κοινού αποφανθεί, ότι ο καρκίνος αποτελεί πολυπαραγοντική νόσο, δηλαδή τα αίτιά του είναι πολλά και διαφορετικά. Αναφέρουμε τα κυριότερα από αυτά:
- Ψυχολογικές επιβαρύνσεις-stress. Ο σύγχρονος παραφυσικός άνθρωπος, ζει κάτω από την επίδραση έντονου στρες. Άγχος, αγωνία, ανασφάλειες, φανατισμός και άλλα άρρωστα εξωτερικά ερεθίσματα, εμπλέκονται με τα προσωπικά μας πάθη (λύπη, θυμό, αλαζονεία, φθόνο, οργή, μίσος, ζήλεια, φιλαυτία κ.ά.) και δημιουργούν ψυχολογικές επιβαρύνσεις, που επιδεινώνουν σοβαρά την υγεία μας. Ξαφνικές και έντονες ψυχικές ρήξεις, όπως θάνατοι φιλικών ή αγαπημένων προσώπων, απογοητεύσεις, θλίψεις, φοβίες, επαγγελματικές αποτυχίες και άλλα τέτοια πάθη, αποτελούν τον βασικό μηχανισμό πυροδότησης τού καρκίνου.
- Τοξίνωση. Η τοξίνωση είναι η συσσώρευση τοξικών υποπροϊόντων, που δημιουργούνται από τις λειτουργίες τού μεταβολισμού, σε ποσότητες μεγαλύτερες από εκείνες, που μπορεί να απομακρύνει το σώμα. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα την αύξηση τού οξειδωτικού στρες και τής παραγωγής μυκήτων (candida) και των καταστροφικών ελευθέρων ριζών. Αν οι ψυχολογικές επιβαρύνσεις αποτελούν τον πυροδοτικό μηχανισμό τού καρκίνου, η τοξίνωση αποτελεί το υπόβαθρο.
Τι προκαλεί την τοξίνωση τού οργανισμού:
Το κάπνισμα αποτελεί το υπόβαθρο για διάφορους καρκίνους και κυρίως αυτού των πνευμόνων. Όμως, ο πυροδοτικός μηχανισμός τού καρκίνου των πνευμόνων και των λεμφαδένων, είναι μία έντονη ψυχολογική ρήξη και συγκεκριμένα ο φόβος τού θανάτου.
1 Το κάπνισμα αποτελεί μία βαριά τοξική συνήθεια, που βλάπτει τούς καπνιστές αλλά και τούς γύρω τους. Γύρω στις δύο χιλιάδες χημικές ουσίες εισέρχονται με την εισπνοή τού καπνού στα σώματα των καπνιστών και μαζί κάποια ραδιενεργά στοιχεία!
Τα συμπληρώματα διατροφής είναι απαραίτητα στη σύγχρονη ανεπαρκή σε ορθά μόρια διατροφή.
Ένα πορτοκάλι τού 19ου αιώνα είχε 1.000 mg βιταμίνη Γ (C). Τα σημερινά πορτοκάλια έχουν 30-40 mg έκαστο. Οι καθημερινές απαιτήσεις τού σύγχρονου ανθρώπου είναι 1.000-2000 mg ημερησίως (λόγω των επιβαρυμένων συνθηκών διαβίωσης και τού υπερβολικού στρες) ανεξαρτήτως αν η «συνιστώμενη ημερήσια δόση» από τους διαιτολόγους είναι 60 mg! Το ίδιο συμβαίνει και με τα υπόλοιπα ιχνοστοιχεία, η μεγάλη έλλειψή τους προκαλεί πρόωρη γήρανση και αρρώστειες. Επομένως, η λήψη συμπληρωμάτων διατροφής είναι απαραίτητη σε καθημερινή βάση, αποτελώντας ένα είδος προληπτικής θεραπείας για τις εκφυλιστικές ασθένειες και τον καρκίνο, που μαστίζουν την ανθρωπότητα.
- Ραδιενέργεια. Η αυξητική τάση των καρκινογενέσεων τα τελευταία χρόνια ανά τον πλανήτη αποδίδεται και στην πυρηνική ενέργεια. Σε περιοχές ή και χώρες, που έχουν χτυπηθεί τα τελευταία 100 χρόνια από τη ραδιενέργεια, όπως η Ιαπωνία, η Ουκρανία και η Ρωσία (μάλιστα η πρώτη επλήγη πρόσφατα από το τσουνάμι, που προκάλεσε το πυρηνικό ατύχημα), έχει διαπιστωθεί, ότι οι καρκίνοι έχουν αυξηθεί σε πολύ μεγάλα ποσοστά.
- Ηλεκτρομαγνητικά πεδία. Ο ηλεκτρισμός αποτελεί μία μεγάλη ανακάλυψη για την ανθρωπότητα, αλλά ταυτόχρονα και μια μάστιγα. Γραμμές υψηλής τάσης, κεραίες κινητής τηλεφωνίας, ηλεκτρικές συσκευές, ηλεκτρικά καλώδια, computers, τηλεοράσεις, κουζίνες, ψυγεία, κινητά τηλέφωνα και όσες συσκευές λειτουργούν με ρεύμα, παράγουν επικίνδυνα για την υγεία μας ηλεκτρομαγνητικά πεδία. Στις μεγαλουπόλεις διαβιούμε μέσα σε τεράστιες ηλεκτρομαγνητικές καταιγίδες, που δεν γίνονται αντιληπτές από τους ανθρώπους και έχουν ως αποτέλεσμα την εξασθένηση και αποδιοργάνωση των οργανισμών μας. Πολλές μελέτες πανεπιστημίων έχουν αποδείξει, ότι τα ηλεκτρομαγνητικά πεδία αποτελούν ένα βασικό αίτιο καρκινογενέσεων και άλλων εκφυλιστικών νοσημάτων.
- Γεωπαθητικό stress. Έχει γίνει επιστημονικά γνωστό τα τελευταία χρόνια, ότι ο χώρος που κοιμόμαστε ή εργαζόμαστε, μπορεί να αποτελέσει βασικό αίτιο πρόκλησης ασθένειας. Σύμφωνα με την επιστήμη τής γεωπαθολογίας,  υπάρχει άμεση σύνδεση τής ανθρώπινης υγείας με το γεωπαθητικό στρες, που εκπέμπει η γη. Πρόκειται για ολόκληρες γεωδαιτικές ενεργειακές ζώνες ηλεκτρομαγνητικής φύσης, που περικλείουν τη γη κι έχουν άμεση επίπτωση θετική ή αρνητική επί τής υγείας των όντων. Οι βλάβες από τις ακτινοβολίες αυτές προκαλούνται συνήθως κατά την διάρκεια τού ύπνου, όταν ο οργανισμός ρίχνει τις άμυνές του και είναι πιο ευάλωτος. Οι πόλεις μας και τα σπίτια μας έχουν όλα χτιστεί τυχαία χωρίς καμμία μελέτη για τις ζώνες αυτές. Αποτέλεσμα είναι, να βομβαρδιζόμαστε από τις γεωπαθητικές ακτινοβολίες σε καθημερινή βάση.
-Ελλιπής και κακός ύπνος. Κατά την διάρκεια της ανάπαυσης και του ύπνου το ανθρώπινο σώμα ανανεώνεται μέσω της αναπαραγωγής των κυττάρων του. Όμως για να υπάρχουν τα φυσικά αυτά σωτήρια αποτελέσματα, πρέπει ο ύπνος να συντελείται τις ώρες που έχει ορίσει η Φύση και όχι οι παραφυσικές συνήθειές μας. Δηλαδή ο κάθε άνθρωπος θα πρέπει να κοιμάται νωρίς και αρκετές ώρες για να έχει καλή υγεία και ευεξία.
- Ελλιπής άσκηση. Όσο σημαντική είναι η υγιεινή και σωστή διατροφή για τον κάθε άνθρωπο, άλλο τόσο σημαντική είναι η άσκηση. Δεν γίνεται με κανένα τρόπο κάποιος να είναι υγιής αν δεν γυμνάζεται. Με τη γυμναστική ενεργοποιείται το λεμφικό σύστημα (ο καθαριστής τού σώματος) και γίνεται σωστά η κυκλοφορία τού αίματος. Τα οστά δυναμώνουν, ο μεταβολισμός ξεμπλοκάρεται, ο νους χαλαρώνει και όλες οι ψυχολογικές επιβαρύνσεις μειώνονται. Ένα αίσθημα ευφορίας ψυχικής και σωματικής ακολουθεί όλους τους ασκούμενους. Η έλλειψη άσκησης αποτελεί ένα ακόμη στοιχείο επιβάρυνσης τού ανθρώπινου οργανισμού και ένα σημαντικό αίτιο για καρκινογενέσεις.
Η παράβαση τού νόμου τής ακινησίας αποτελεί άλλο ένα κύριο αίτιο ασθένειας. Όλα τα φαινόμενα τού σύμπαντος και φυσικά ο άνθρωπος είναι αποτελέσματα μιας διαρκούς κίνησης. Ο άνθρωπος, που δεν κινείται και δεν γυμνάζεται επαρκώς, εκφυλίζεται σε βιολογικό και οργανικό επίπεδο.
Ο ερασιτεχνικός αθλητισμός (επάνω), αποτελεί αίτιο πρόληψης όλων των ασθενειών, όπως και τού καρκίνου.
Αντίθετα, ο πρωταθλητισμός (κάτω φωτογραφίες), λόγω τής υπερβολικής εξάσκησης και των αναβολικών, που κυκλοφορούν ευρέως, αποτελεί αίτιο πολλών ασθενειών, όπως και καρκινογενέσεων.
- Μολυσμένη φύση και ανθυγιεινό περιβάλλον. Οι σύγχρονοι άνθρωποι ζουν μέσα σε μεγαλουπόλεις τέρατα, που έχουν χτιστεί από ανθυγιεινά υλικά και σε λάθος σημεία. Τσιμέντο, μέταλλο, τούβλο, πίσσα, pvc είναι μερικά απ΄ τα ανθυγιεινά υλικά, που χτίζονται οι μεγαλουπόλεις μας, ενώ διάφοροι ρύποι όπως καυσαέρια, τοξικά νέφη, διοξείδιο τού άνθρακα, σκόνη, ηλεκτρομαγνητικές ακτινοβολίες μάς πνίγουν καθημερινά και υποβαθμίζουν την υγεία μας. Οι ατελείωτοι τόνοι σκουπιδιών των μεγαλουπόλεων αποτελούν ένα μεγάλο οικολογικό πρόβλημα μόλυνσης. Οι σύγχρονοι άνθρωποι καταναλώνουν ακόρεστα και χρησιμοποιούν προϊόντα φτιαγμένα από φθηνά και επιβλαβή υλικά, όπως το πλαστικό, που επιβαρύνουν τη φύση και την υγεία μας. Το πόσιμο ανενεργό νερό των μεγαλουπόλεων, που πίνουμε καθημερινά, είναι μολυσμένο με χλώριο ή φθόριο, βαρέα μέταλλα, χημικά κατάλοιπα, λάσπη και άλλα δηλητήρια.
-Έλλειψη των φυσικών στοιχείων, ήλιος, καθαρό νερό, καθαρός αέρας και η ελλιπής έκθεσή τους σ΄ αυτά, αποτελούν ένα πολύ αρνητικό παράγοντα για κάθε άνθρωπο, που ζει στις μεγαλουπόλεις. Το ιατρικό κατεστημένο και οι εταιρείες καλλυντικών έχουν φροντίσει επιμελώς να δαιμονοποιήσουν τον ήλιο και τις ευεργετικές του ιδιότητες με αποτέλεσμα την ελλιπή έκθεση των ανθρώπων σε αυτόν. Οι ανθυγιεινές συνθήκες των μεγαλουπόλεων αποτελούν ένα σημαντικό παράγοντα νόσησης και φυσικά καρκινογενέσεων.
Φύση και υγεία – μόλυνση και γέννηση ασθενειών.
Candida Albicans, η κρυφή παγκόσμια επιδημία
Η καντιντίαση αποτελεί μια κρυφή επιδημική νόσο, που επηρεάζει περίπου το 50% του συνολικού πληθυσμού όλων των χωρών τής Δύσης. Στη χώρα μας, το ποσοστό των νοσούντων αγγίζει το 70%! Η καντιντίαση είναι το αποτέλεσμα τής φαρμακευτικής και διατροφικής τοξίνωσης, που αναφέραμε προηγουμένως. Αρχικά, εμφανίζεται με μια γενικευμένη μυκητιασική λοίμωξη, που παράγεται από τον μικροοργανισμό, που κάποτε ήταν γνωστός σαν Monilia Albicans, αλλά τώρα αποκαλείται Candida Albicans. Δηλαδή, πρόκειται για μετάλλαξη. Η μυκητίαση αυτή προκαλεί ένα σύνδρομο με συμπτώματα χρόνιων διαταραχών, που γενικά επηρεάζουν τα εννέα διαφορετικά συστήματα τού σώματος: το πεπτικό, το νευρικό, το καρδιαγγειακό, το λεμφικό, το αναπνευστικό, το αναπαραγωγικό, το ουροποιητικό, το ενδοκρινικό και μυοσκελετικό, αλλά και τον εγκέφαλο!
Η Candida Albicans είναι ένας μύκητας, που υπάρχει σχεδόν σε όλους μας. Σε φυσιολογικές συνθήκες ελέγχεται από το ανοσολογικό μας σύστημα και από την βακτηριακή χλωρίδα, που υπάρχει στο έντερο. Όμως, με την επιρροή των επιβαρυντικών παραγόντων, που αναφέραμε προηγουμένως και την εξασθένηση τού ανοσοποιητικού συστήματος, εμφανίζεται μια οικολογική αλλαγή στο εσωτερικό περιβάλλον τού εντέρου, με αποτέλεσμα τη μείωση των «φιλικών» βακτηρίων. Τότε, ο μύκητας αρχίζει να αυξάνει μέσα στο σώμα, ειδικά στο παχύ έντερο. Οι αποικίες αυτές τού μύκητα απελευθερώνουν ισχυρές τοξίνες, οι οποίες μπορεί να απορροφηθούν στην κυκλοφορία τού αίματος προκαλώντας μια πλειάδα συμπτωμάτων. Τα προβλήματα αυτά συχνά είναι προάγγελοι τής έναρξης πιο βαθιών και πιο επικίνδυνων εσωτερικών λοιμώξεων. Θα μπορούσαμε να χαρακτηρίσουμε την κρυφή αυτή εσωτερική λοίμωξη, ως το υπόβαθρο πολλών ασθενειών, συμπεριλαμβανομένου και τού καρκίνου.
Η Candida Albicans είναι ένας μικροοργανισμός, που φυσιολογικά ζει τρώγοντας νεκρούς ιστούς. Τα αντιβιοτικά και τα συνθετικά χημικά φάρμακα, που εισέρχονται σε αφθονία στους οργανισμούς των σύγχρονων ανθρώπων, μεταβάλλουν τους σαπροφυτικούς μικροοργανισμούς σε παθογόνους. Η καντιντίαση επιδεινώνεται επίσης από τα φαγητά, που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε μύκητες και υγρασία όπως το μπλε τυρί (ροκφόρ), το ψωμί, η μαγιά τής μπύρας, τα μανιτάρια κ.ά. Τα άμυλα, οι ραφιναρισμένοι σύνθετοι υδατάνθρακες, η γλουτένη που περιέχεται στο σιτάρι, και η ζάχαρη, αποτελούν την κύρια τροφή τού μύκητα.
Ένα ακόμη βασικό αίτιο των καρκινογενέσεων είναι η άγνοια και η παραπληροφόρηση των μαζών. Αποτέλεσμα των λανθασμένων επιλογών και τού λάθος τρόπου ζωής είναι οι αρρώστιες και ο καρκίνος. Ο καθένας από εμάς είναι υπεύθυνος για τις επιλογές του, για τον τρόπο ζωής του, αλλά και για τις θεραπείες, που επιλέγει. Ο σύγχρονος παραπληροφορημένος και ευθυνόφοβος άνθρωπος, ρίχνει πάντοτε τις ευθύνες για την αρρώστεια του σε άλλους (στη μοίρα, στην ατυχία, στο θεό, στούς γιατρούς κ.ά.). Έτσι προτιμά να αποφεύγει την ευθύνη τής επιλογής του σε θέματα αρρώστειας.
Στο σώμα μας υπάρχει μια ομάδα λεμφοκυττάρων, τα οποία αποκαλούνται suppressor cells (κύτταρα υποστήριξης), που εμποδίζουν μια ανοσολογική επίθεση τού δικού μας οργανισμού απέναντι στα δικά μας όργανα. Στις αυτοάνοσες νόσους, όπως είναι και ο καρκίνος, τόσο οι κλινικές όσο και οι εργαστηριακές μελέτες έχουν δείξει, ότι η Candida Αlbicans επηρεάζει τα κύτταρα αυτά εμποδίζοντας τη δράση τους, δηλαδή να εμποδίζουν την επίθεση τού ανοσολογικού μας συστήματος στα όργανά μας. Η μόλυνση τού οργανισμού με τον μύκητα μπορεί να μειώσει δραστικά το ποσοστό των φυσικών suppressor cells στα υγρά των ιστών και στο αίμα. Αυτό σημαίνει, ότι ο μύκητας μπορεί να μειώσει το ποσοστό των suppressor cells στο 1%, δηλαδή μπορεί να εξαλείψει το 99% των κυττάρων αυτών από το σώμα μας!
Όλοι μας σχεδόν στις δυτικές βιομηχανοποιημένες κοινωνίες είμαστε ευαίσθητοι στο να νοσήσουμε από τον μύκητα Candida Albicans.
Εάν ο μύκητας Candida Αlbicans δεν θεραπευτεί, μπορεί να επιφέρει πολύ έντονη διαταραχή στην ισορροπία τού ανθρώπινου συστήματος, αφού αποτελεί την βάση πολλών και βαριών ασθενειών. Ενδεικτικά αναφέρουμε μερικές από αυτές: Δερματοπάθειες, χρόνιες λοιμώξεις τού αναπνευστικού, θυρεοειδίτιδα, σκλήρυνση κατά πλάκας, λύκος στο αίμα, ρευματοειδής αρθρίτιδα, εντερικές παθήσεις, νευρολογικές παθήσεις, καρκίνος…
Επίλογος
Πραγματικά είναι περίεργο και άξιο προσοχής, τα αίτια αυτά, που αναφέρουμε παραπάνω, να μην λαμβάνονται σχεδόν καθόλου υπ΄ όψη από τη συμβατική Ιατρική. Είναι επίσης λυπηρό και συνάμα τραγικό οι γιατροί να παραμένουν σιωπηλοί και δέσμιοι των οικονομικών και εξουσιαστικών συμφερόντων των φαρμακοβιομηχανιών. Πρέπει κάποια στιγμή για το κοινό καλό η παραφυσική αυτή σχέση να κοπεί, να σταματήσει. Η Ιατρική, συμβατική και εναλλακτική, πρέπει σε κάποια χρονική στιγμή να ενοποιηθούν και να προχωρήσουν μαζί στον κοινό αγώνα, που δεν είναι άλλος από την θεραπεία όλων των ασθενειών, που μαστίζουν την ανθρωπότητα. Αυτά για το καλό όλων μας…
Βασίλειος Μαυρομμάτης
Ομοιοπαθητικός
Κέντρο Εναλλακτικών Θεραπειών
ανάρτηση από:dimiourgia-epikinonia.blogspot.gr

Ο ΖΑΜΠΙΔΗΣ ΚΑΤΕΚΤΗΣΕ ΤΗ ΖΩΝΗ ΣΤΟ SUPERKOMPAT



ΝΙΚΗΣΕ ΤΟΝ ΤΟΥΡΚΟ ΧΑΡΟΥΝ ΚΙΝΑ











Δεν χάνει από Τούρκο ο Μιχάλης Ζαμπίδης. Ο Έλληνας μαχητής νίκησε τον Χαρούν Κίνα και πήρε τη ζώνη Superkompat
Ο αγώνας έγινε στο Βουκουρέστι της Ρουμανίας με τον Ζαμπίδη να επανέρχεται στο Κ1 και να κερδίζει με φουλ επίθεση τον προηγούμενο κάτοχο της ζώνης.
Ο Πρωταθλητής μας ανέβηκε στο ρινκ με το Ζεϊμπέκικο της Ευδοκίας!

Να σημειώσουμε ότι ο Iron Mike Ζαμπίδης δεν έχει χάσει ποτέ από Τούρκο μαχητή!


ανάρτηση από:dimiourgia-epikinonia.blogspot.gr

Ο ΑΝΤΡΑΣ ο αρσενικός



Το μεγάλο καμάκι της δεκαετίας '70 διαμέσου πολλών ετών, αρραβώνων,γάμου,τέκνων και αναζητήσεων υπαρξιακών. Ετσι λοιπόν έφτασε στο  2013...


Θυμός : ΄Εφηβος - Γονιός

Μπροστά σε έναν θυμωμένο έφηβο: τι κάνουμε και τι όχι.



Όταν ο έφηβός μας είναι θυμωμένος μαζί μας και ουρλιάζει, πολλοί από εμάς μπαίνουμε στον πειρασμό να αντεπιτεθούμε και να φωνάξουμε δυνατότερα, για να “νικήσουμε» στον καυγά. Όμως, πού οδηγεί τελικά αυτό; Είναι απολύτως φυσιολογικό να θέλουμε να υπερασπιστούμε τους εαυτούς μας όταν κάποιος «πατάει τα κουμπιά μας» και μας προκαλεί, με οποιοδήποτε τρόπο. Χωρίς να το καταλαβαίνουμε, συχνά σαν γονείς υιοθετούμε εσωτερικά το σύνθημα : «Δεν πρόκειται να αφήσω το παιδί μου να με ποδοπατήσει”. Ο πειρασμός να ανταπεπιτεθούμε είναι τόσο μεγάλος, ώστε κάθε αντίσταση μοιάζει αδύνατη.

Ωστόσο, το να υποκύψουμε σε αυτό τον πειρασμό μπορεί να κοστίσει με τρόπους που πιθανόν δεν μπορούμε να φανταστούμε. Όταν με τη σειρά μας ουρλιάζουμε ή ξεσπάμε σε έναν ήδη εξοργισμένο έφηβο, απλά τον προκαλούμε ρίχνοντας λάδι στη φωτιά -ή για να το πούμε αλλιώς, κλιμακώνουμε τη σύγκρουση. Εκτός αυτού, ο καυγάς τραβάει σε μάκρος -όσο ο ενήλικας προσπαθεί να «νικήσει» και να επιβληθεί, τόσο δυνατότερα φωνάζει και ξαφνικά,ο έλεγχος χάνεται και ο έφηβος αρχίζει να πετάει πράγματα... Όταν κάτι τέτοιο συμβεί, που βρίσκεται το τέρμα;

Ο ενήλικας πρέπει να κατανοήσει ότι το να ανταποδώσει τις φωνές, εκτός του ότι παρατείνει τη σύγκρουση και ενθαρρύνει τον έφηβο να συνεχίσει, σημαίνει ότι εγκαταλείπει τη δύναμή του. Τη στιγμή που το κάνει, γονιός και έφηβος βρίσκονται στο ίδιο επίπεδο: είναι ίσοι. Ο ενήλικας χρησιμοποιεί την ίδια ακριβώς αρνητική συμπεριφορά και θα συνεχίσει να εισπράτει ακόμα περισσότερη από τον έφηβο, ξανά και ξανά. Με το να κατεβάζει τον εαυτό του στο επίπεδο του παιδιού, αυτό κερδίζει αυτόματα την αίσθηση ότι έχει τον έλεγχο γιατί έχει καταφέρει να κάνει το γονιό να χάσει το δικό του.

Τι να ΜΗΝ κάνετε:

  • Μην ουρλιάξετε, βρίσετε, ή χαρακτηρίσετε: Δεν υπάρχει καμιά δικαιολογία για να γίνει κάποιος λεκτικά κακοποιητικός –είτε πρόκειται για το παιδί σας, είτε για εσάς. Με τον ίδιο τρόπο που ο ρόλος του θιγμένου δεν δικαιολογεί την κακή συμπεριφορά του εφήβου σας προς κανέναν, έτσι και η κακή συμπεριφορά του προς εσάς δεν δικαολογεί βρισιές, ουρλιαχτά και χαρακτηρισμούς εκ μέρους σας. Η λεκτική βία απλώς χειρετερεύει τα πράγματα, τόσο βραχυπρόθεσμα, αφού κλιμακώνει τον καυγά, όσο και μακροπρόθεσμα με το να εγκαθιστά εχθρικότητα στη σχέση σας με το παιδί σας.

  • Μην απειλήσετε με συνέπειες: Δεν είναι σχεδόν ποτέ αποτελεσματικό να απειλείσετε τον έφηβο με συγκεκριμένες συνέπειες ενώ βρίσκεστε «εν βρασμώ». Για παράδειγμα, το να πείτε «Αν δεν σταματήσεις θα σου πάρω τον υπολογιστή για μια εβδομάδα», δεν είναι καθόλου πιθανό ότι θα κάνει το παιδί σας να σταματήσει ξαφνικά να ουρλιάζει και να αποσυρθεί στο δωμάτιό του. Αντίθετα, μάλλον θα το αναστατώσει ακόμα περισσότερο και θα συνεχίσει τη σύγκρουση. Είναι πιο αποτελεσματικό να πείτε: «Αν επιλέγεις να μην πας στο δωμάτιό σου μέχρι να ηρεμήσεις, θα υπάρξουν συνέπειες αργότερα» και αμέσως να αποχωρήσετε.

  • Μην επιχειρήσετε να ελέγξετε το παιδί σας: Πρόκειται για ένα μεγάλο ζήτημα στο οποίο "σκοντάφουν" πολλοί γονείς και, εν μέρει, οφείλεται στη σύγχυση που επικρατεί σχετικά με το τι σημαίνει «Είμαι υπεύθυνος για τη συμπεριφορά μου». Το να καθίσταται ο έφηβος υπεύθυνος για τη συμπεριφορά του, δεν τον κάνει να γίνεται αυτομάτως εκατό τοις εκατό υπεύθυνος. Ούτε σημαίνει ότι ο έφηβός σας θα επιλέγει πάντα να ακολουθεί τους κανόνες, ακόμα κι αν επιβάλετε συνέπειες όταν δεν συμπεριφέρεται σωστά.
«Είμαι υπεύθυνος για τη συμπεριφορά μου» σημαίνει ότι ο γονιός βάζει τα όρια και τους κανόνες και απονέμει τις συνέπειες όταν το παιδί αποφασίζει να παραβεί τα όρια –και ως εκεί. Ο σκοπός δεν είναι να εμποδίσετε το παιδί σας να μην παραβεί ποτέ αυτά τα όρια. Δεν χειρίζεστε μαριονέτες, είστε γονείς και δίνετε αντροφή. Βάλτε λογικά, ξεκάθαρα και δίκαια όρια και αφήστε λοιπόν το παιδί να κάνει την επιλογή του.


Οι κανόνες υπάρχουν στην κυριολεξία για να παραβαίνονται, γιατί με αυτό τον τρόπο οι άνθρωποι μαθαίνουμε τι σημαίνει ευθύνη και συνέπειες. Κάθε παιδί πρέπει να βοηθηθεί να κατανοήσει ότι όταν δεν σεβόμαστε τους κανόνες, αυτό γίνεται αντιληπτό και υπάρχει ένα κόστος που πρέπει να πληρώσουμε για την κακή επιλογή μας. Η στέρηση ενός προνομίου είναι για κάθε παιδί μια δυσάρεστη εμπειρία αλλά και μια πολύτιμη πληροφορία που μπορεί να το βοηθήσει να αναρωτηθεί την επόμενη φορά που θα θελήσει να παραβεί του κανόνες : «Αξίζει;». Είναι μια εξαιρετικά σημαντική ερώτηση που κάθε άνθρωπος οφείλει να μάθει να θέτει στον εαυτό του, όταν κάνει επιλογές στη ζωή.

  • Μην εμπλέκεστε σε σωματικά με το παιδί: Το σημείο αυτό έχει απόλυτη σχέση με την τάση του γονιού να ελέγξει το παιδί του. Ο γιος σας δεν έσβησε το X-box όταν του το ζητήσατε κι έτσι σπεύδετε να του πάρετε το τηλεκοντρόλ ή την κονσόλα πάνω στον καυγά κι ενώ τα συναισθήματα βράζουν. Ή η κόρη σας σας απειλεί ότι θα φύγει από το σπίτι, οπότε προσπαθείτε, με σωματικό τρόπο, να τη συγκρατήσετε μπλοκάροντας την έξοδο ή αρπάζοντάς την από τα χέρια. Δεν είναι καλή ιδέα να εμπλακείτε σωματικά με το παιδί σας, πρώτα από όλα γιατί είναι σαν να του λέτε ξεκάθαρα ότι ο τρόπος για να κερδίσει τον έλεγχο μιας κατάστασης είναι να χρησιμοποιεί σωματική ισχύ. Επιπλέον, διακινδυνεύετε να κλιμακώσετε επικίνδυνα την κατάταση. Όπως νιώθετε εσείς τη φυσική τάση να αντεπιτεθείτε, την ίδια ακριβώς πραγματική αίσθηση έχει και ο έφηβος. Όλοι έχουμε ακούσει γονείς να διηγούνται ότι τα παιδιά τους αντεπιτέθηκαν απαντώντας στο γονιό που κινήθηκε σωματικά πρώτος. Μην το διακινδυνεύσετε. Δεν αξίζει.

  • Μην προσπαθήσετε να «νικήσετε». Αν είστε από εκείνους που γνωρίζουν ήδη πως ο τρόπος να κερδίσει κανείς τον έλεγχο σε μια σύγκρουση είναι να αποχωρεί και να καλμάρει, τότε μπορείτε να παραβλέψετε αυτό το σημείο. Αλλιώς, οφείλετε να κατανοοήσετε ότι το να συνεχίσετε την προσπάθεια να κερδίσετε κάθε μάχη με τον έφηβό σας, θα σας κάνει να χάσετε τον πόλεμο. Το μεγάλο στοίχημα που ο γονιός έχει είναι να αναθρέψει παιδιά που θα γίνουν ενήλικες με σεβασμό, υπευθυνότητα και την ικανότητα να τα καταφέρουν, στηριζόμενοι στις δικές τους δυνάμεις στη ζωή. Αν αυτό ισχύει και για εσάς, τότε διαλέξτε προσεκτικά τις μάχες σας και προετοιμαστείτε ώστε να κερδίσετε όσες επιλέξατε. Αυτό σημαίνει ότι ότι πρέπει να αναρωτιέστε «Αξίζει;» προτού επιδοθείτε σε μάχη με το παιδί σας. Δε σημαίνει ότι πρέπει να νικάτε ουρλιάζοντας στο παιδί –αλλά ότι τα καταφέρνετε χρησιμοποιώντας αποτελεσματικές στρατηγικές που θα βοηθήσουν να πετύχετε μακροπρόθεσμους στόχους.


ΤΙ ΝΑ ΚΑΝΕΤΕ:

  • Διαλέξετε τις μάχες σας και σκεφτείτε να αποχωρήσετε: Όπως ήδη είπα, αναρωτηθείτε: Αξίζει να αντιμετωπίσω αυτό το ζήτημα;. Χρειάζεται να το αντιμετωπίσω τώρα αμέσως; Μήπως πρέπει να δώσω στον εαυτό μου χρόνο για να ηρεμήσω, πριν το διαπραγματευτώ με το παιδί; Μήπως «πατήθηκαν τα κουμπιά μου»; Σκεφτείτε την κατάσταση προσεκτικά και δώστε χρόνο να ηρεμήσουν τα πράγματα. Αν, ακόμα και μετά από σκέψη, νιώθετε ότι το ζήτημα εξακολουθεί να είναι σημαντικό, μπορείτε πάντα να το αντιμετωπίσετε αργότερα. Αποφύγετε τους συναισθηματισμούς, παραμείνετε ήρεμοι, ουδέτεροι και επιμένετε στα γεγονότα-δεδομένα.

  • Αποκαλύψτε τον εαυτό σας : Πείτε στο παιδί σας ότι, στην παρούσα στιγμή, δυσκολεύεστε να επικοινωνήσετε μαζί του. Είναι πολύ εντάξει να πείτε: «Μου είναι πραγματικά δύσκολο να ακούω και να συζητώ μαζί σου όταν ουρλιάζεις.», ή «Όταν φωνάζεις, δεν έχω τη διάθεση ούτε να σε ακούσω, ούτε να σε βοηθήσω». Είναι ένας απλός τρόπος να βάλετε το όριο και να ενημερώσετε τον έφηβο ότι η συμπεριφορά του δεν λειτουργεί.

  • Προκαλέστε τον τρόπο που το παιδί σας σκέφτεται: «Προκαλώ» στην περίπτωση αυτή δε σημαίνει προσκαλώ το παιδί να συνεχίσει να λογοφέρνει, λέγοντας του πράγματα όπως: «Νομίζεις ότι είσαι πολύ σκληρός ρε φίλε!». Σημαίνει επισημαίνω ότι η συμπεριφορά του είναι αναποτελεσματική λέγοντας στα ίσια, ήρεμα και σταθερά: «Ξέρω ότι θέλεις...., αλλά το να μου μιλάς με αυτό τον τρόπο δεν πρόκειται να σε κάνει να το πάρεις», ή : «Καταλαβαίνω ότι θύμωσες, αλλά το να μου ουρλιάζεις δεν θα με κάνει να σου επιτρέψω να......».

  • Δώστε το παράδειγμα: Είναι ο σημαντικότερος τρόπος για να διδάξουμε τα παιδιά πώς πρέπει να συμπεριφέρονται. Αν δε θέλετε το παιδί σας να μην σας βάζει τις φωνές, μην του τις βάζετε κι εσείς. Αν δε θέλετε το παιδί σας να βρίζει, μην βρίζετε. Αν θέλετε να λύνει αποτελεσματικά τα προβλήματά του, δείξτε του πώς το κάνετε. Γίνετε το πρότυπο της συμπεριφοράς που θέλετε να βλέπετε από τα παιδιά σας. Υπενθυμίζετέ τους πώς απευθύνεστε, πώς διεκδικείτε και πώς ζητάτε εσείς κάθε φορά που ξεφεύγουν και μη φοβηθείτε, να τους ζητήσετε ανάλογη συμπεριφορά. Το παράδειγμά σας είναι το καλύτερό σας επιχείρημα.

ΣΠΥΡΙΔΟΥΛΑ ΚΩΤΣΗ
ΨΥΧΙΑΤΡΟΣ ΠΑΙΔΙΩΝ ΚΑΙ ΕΦΗΒΩΝ
ΕΡΜΟΥ 36, ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ
Για την ΠΑΙΔΟΨΥΧΙΑΤΡΙΚΗ ΣΗΜΕΡΑ
Θεσσαλονίκη, 31.08.2013

ανάρτηση από:dimiourgia-epkinonia.blogspot.gr

Γεμιστά φούρνου με σταφίδες




Αυτά τα εξαιρετικά γεμιστά τα είχα φτιάξει πειραματικά πριν από 5-6 χρόνια. Μας άρεσαν πολύ αλλά δεν έχω ξαναφτιάξει γεμιστά από τότε. Δεν  προλάβαινα τις γιαγιάδες μας  οι οποίες μας έστελναν βδομάδα παρά βδομάδα. Με κακόμαθαν που λέτε και άρχισα να θεωρώ μεγάλο μπελά τα γεμιστά τα οποία είναι καλύτερα αν τα βρίσκεις έτοιμα να τα φας. χε χε!
 Αλλά τώρα είναι τα κορίτσια μεγάλα κι επειδή αγαπούν πολύ το φαγητό αυτό, πήραν απόφαση πως η μανούλα το έχει παρεξηγήσει κι  έμαθαν από τις γιαγιάδες τους να το φτιάχνουν.
Η ευκαιρία να τους ζητήσω να με βοηθήσουν να το φτιάξουμε μου δόθηκε όταν βρήκα στη λαϊκή της Τρίτης, τις τέλειες πιπεριές! Χρωματιστές στρουμπουλές, μυρωδάτες, πολύχρωμες!! Και δίπλα ακριβώς κολοκυθοανθούς! Μα ήταν σαν μου ζητούσαν να φτιάξω γεμιστά! Βρήκα κι ένα βαζάκι με αμπελόφυλλα στο ντουλάπι που μου το είχε δώσει η μαμά μου από την Άνοιξη και το σκηνικό ολοκληρώθηκε. Μοιραστήκαμε τη δουλειά! Εγώ έφτιαξα την γέμιση και τα κορίτσια τα γέμισαν. Φτιάξαμε αρκετά και βάλαμε και στην κατάψυξη για τις δύσκολες μέρες που σχολάμε από το σχολείο αργά και δεν έχουμε τίποτε έτοιμο να φάμε!

Υλικά
(Ποσότητα κανονίστε ανάλογα τα άτομα)

Πιπεριές όλων των χρωμάτων
κολοκυθάκια
ανθούς
αμπελόφυλλα
ρύζι Καρολίνα
πλιγούρι
σταφίδες
ελαιόλαδο
ντομάτες και λίγο πελτέ
2 μεγάλα κρεμμύδια
άνηθο, μαϊντανό, καρότο ξυσμένο, δυόσμο
κιτρινόριζα μαύρο πιπέρι και αλάτι


Διαδικασία




Συγκεντρώνουμε τα υλικά


Πλένουμε και καθαρίζουμε τα λαχανικά








Τους ανθούς (αν έχουν κλείσει) τους βάζουμε σε μια λεκάνη με νερό και ανοίγουν όλοι!!









Ζεματίζουμε με καυτό νερό τα αμπελόφυλλα




Η μαμά μου την Άνοιξη συνηθίζει να τα κλείνει αεροστεγώς σε βάζα! Έτσι διατηρούνται ατόφια όλο το χρόνο!









Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε το κρεμμύδι το άνηθο, δυόσμο και  μαϊντανό ψιλοκομμένα, τα κολοκύθια, κρεμμύδια  και τα καρότα τριμμένα.






Σταφίδες, αλάτι, πλιγούρι, ρύζι, μπαχαρικά, ντομάτες ξυσμένες, κάποιες από αυτές απλά τις αδειάζουμε και τις γεμίζουμε επίσης.








Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά.

Το ρύζι και το πλιγούρι για να μαλακώσουν θέλουν αρκετά υγρά. Έτσι πρόσθεσα μετά την ξυσμένη ντομάτα και το πελτέ νερό που είχα διαλύσει ένα κύβο μέσα.







Σ αυτή την φάση έπιασαν δουλειά τα κορίτσια
Και τα κατάφεραν περίφημα!


















Καλή όρεξη!


ανάρτηση από:dimiourgia-epkinonia.blogspot.gr

Aανέκδοτο:Ο Σύμβουλος γάμου














Ένα αντρόγυνο πήγε σε σύμβουλο γάμου μετά από...
20 ολόκληρα χρόνια γάμου. Όταν ο σύμβουλος ρώτησε ποιο είναι το πρόβλημά τους, η γυναίκα άρχισε να εξιστορεί με πάθος, ένταση και θλίψη όλα τα προβλήματα που είχαν σε αυτά τα 20 χρόνια. Όλα όμως! Ανέλυσε τα πάντα.
Ότι ο σύζυγος δεν την προσέχει, είναι αδιάφορος, ψυχρός, ότι αυτή νιώθει μοναξιά, αποξενωμένη, δεν υπάρχει αγάπη πλέον στη σχέση και όλες τις ανάγκες που μένουν ανεκπλήρωτες από έναν κενό γάμο. Αφού ο σύμβουλος την άφησε για αρκετή ώρα να μιλάει, κάποια στιγμή σηκώθηκε πάνω, της ζήτησε να σταθεί όρθια και μετά την αγκάλιασε και την φίλησε παθιασμένα! Ο άντρας παρακολουθούσε με προσοχή χωρίς να αντιδράσει. Μετά από λίγο, η γυναίκα σταμάτησε και κάθισε ξανά στην καρέκλα της μισοζαλισμένη. Ο σύμβουλος γύρισε στον άντρα και του είπε: "Αυτό χρειάζεται η γυναίκα σου. Μπορείς να το κάνεις αυτό τουλάχιστον 3 φορές τη βδομάδα"? Ο άντρας το σκέφτηκε για λίγο και είπε: "Κοίτα, μπορώ να στη φέρνω Δευτέρα και Τετάρτη, αλλά την Παρασκευή δεν μπορώ, έχω μπάλα"...


ανάρτηση από:dimiourgia-epikinonia.blogspot.gr

ΔΕΙΤΕ: Το Κρεμαστό Εστιατόριο του Soneva Kiri















Το Soneva Kiri Resort είναι ένα πανέμορφο εξάστερο θέρετρο στο νησί Ko Kood της Ταϊλάνδης. Είναι μέρος της αλυσίδας Six Senses και ...

προσφέρει στους επισκέπτες του πολυτελή διαμονή μέσα σ' ένα τροπικό περιβάλλον.

Το πρωτοποριακό στοιχείο του Soneva Kiri είναι το "κρεμαστό" εστιατόριό του. Τα τραπέζια βρίσκονται μέσα σε κατασκευές που κρέμονται από τα δέντρα από ύψος 5 μέτρων, ενώ οι σερβιτόροι χρησιμοποιούν σχοινιά για τις μετακινήσεις τους!

Δείτε αυτό το μοναδικό εστιατόριο...
















tsekouratoi


ανάρτηση από:dimiourgia-epikinonia.blogspot.gr

Τύμπανα Πολέμου.....



γράφει ο Μίκης Θεοδωράκης


- Τα τύμπανα πολέμου ηχούν και πάλι στη Μέση Ανατολή.

Νέος στόχος η Συρία.

- Το έχουμε, νομίζω, πει. Κάθε τόσο πρέπει να γίνεται και ένας πόλεμος για να κρατηθεί το επίπεδο ζωής στις χώρες που στηρίζουν την κοινωνική τους ανάπτυξη στην εξαγωγή του μαύρου θανάτου. Κάποτε ο πρόεδρος Μιττεράν μου εκμυστηρεύθηκε ότι εάν δεν πουλήσουν όπλα, θα πέσει κάθετα το επίπεδο της ζωής στην Γαλλία. Και όταν λέμε όπλα, πρόσθεσε, εννοούμε μεγάλα, χοντρά, ακριβά, όπως αεροπλάνα, υποβρύχια, τανκς, πυραύλους και φυσικά σφαίρες, εκατομμύρια σφαίρες.

- Και χημικά; τον ρώτησα, γιατί ήξερα.

- Αυτό δεν μπορώ να το πω, μου απάντησε με το γνωστό γαλατικό του ειρωνικό μειδίαμα. Αφού αυτός ο ίδιος είχε φροντίσει να σώσει τον γιο μου βάζοντάς τον στο μοναδικό στον κόσμο υπερσύγχρονο διαστημικόστρατιωτικό νοσοκομείο του Παρισιού που ήταν παράρτημα του εργαστηρίου παραγωγής χημικών, που τότε εφοδίαζαν τον Σαντάμ με αυτά, στον πόλεμο κατά του Ιράν. Τα χημικά εξόντωναν τους Ιρανούς και όσους δεν πέθαινανόπως θα έπρεπε αλλά είχαν βαρειά εγκαύματα τους έφερναν σ' αυτό το νοσοκομείο για να τους εξετάσουν βασικά οι επιστήμονες που έφτιαχναν τα χημικά και να διαπιστώνουν ποιο σφάλμα έκαναν στο κοκταίηλ των χημικών και έζησαν οι τραυματίες αυτοί ενώ κανονικά έπρεπε να πεθάνουν... Έτσι μ' αυτόν τον ανθρωπιστικό τρόπο -γιατί παράλληλα οι γιατροί βελτίωναν τις μεθόδους θεραπείας εγκαυμάτων- οι χημικοί των εργαστηρίων του μαύρου θανάτου βελτίωναν τις επιδόσεις τους! Σκέφτομαι την ικανοποίηση των επιστημόνων θανάτου όπου γης από το τελευταίο τους κατόρθωμα, τα εκατοντάδες παιδάκια στη Συρία, για να κρατηθεί ψηλά το επίπεδο ζωής ενός ακόμα προπύργιου της Δημοκρατίας και της υπεράσπισης της Ασφάλειας και της Ειρήνης σε περιοχή με υπανάπτυκτους λαούς.

- Μ.Θ. Και γιατί, κύριε Πρόεδρε, αντί να πουλάτε θάνατο δεν φροντίζετε να πουλάτε ειρήνη; Αντί για σφαίρες τρόφιμα, αντί για πυραύλους ψυγεία, αντί για κανόνια αυτοκίνητα, τηλεοράσεις, έπιπλα, σχολεία, βιβλία, ρούχα, αρώματα! Οι πόλεμοι δεν γίνονται μόνο για τα κέρδη;

- Φ. ΜΙΤ. Γίνονται για να παταχθεί η τρομοκρατία, οι εθνικισμοί, οι φανατισμοί

- Μ.Θ. Κι εσείς τι είσθε; Χωροφύλακες;

- Φ. ΜΙΤ. Ποιοι εμείς; Το Συμβούλιο Ασφαλείας αποφασίζει.

- Μ.Θ. Το λέτε σοβαρά; Αφού υπάρχουν χώρες που δεν συμφωνούν.

- Φ.ΜΙΤ. Τότε απευθυνόμαστε στον ΟΗΕ, στην πλειοψηφία των Εθνών.

- Μ.Θ. Κορέα, Βιετνάμ, Αφρική, Νότια Αμερική... Μόνο αυτοί οι λαοί είναι άτακτοι;

Υπανάπτυκτοι; Κακοί; Κι αυτό το λέτε αυτό εσείς, ένας Γάλλος που έζησε από πρώτο χέρι την καλωσύνη, την Ανάπτυξη και την Τάξη της Χιτλερικής Γερμανίας... Υπάρχει τάχα ένας λαός σε όλο τον υπανάπτυκτο κόσμο που να έχει φτάσει την βαρβαρότητα και την κτηνωδία στα επίπεδα αυτής της ευρωπαϊκής χώρας;

*

Ήταν τότε που φιλοξενούσα τον Πρόεδρο της Γαλλίας στο σπίτι μου στο Βραχάτι. Όπως ξέρετε, ποτέ δεν αναφέρθηκα στις προσωπικές μας συζητήσεις, γιατί έτσι έπρεπε να κάνω. Πέρασαν όμως πολλά χρόνια και πιστεύω ότι αυτά τα λόγια που αποκαλύπτω, δεν θίγουν τη μνήμη του μεγάλου φίλου.

Μου δίνουν όμως το έναυσμα για να προχωρήσω σε ορισμένες σκέψεις με αφορμή τους πολέμους που σχεδόν κάθε χρόνο κάνουν εδώ κι εκεί οι ίδιες πάντα χώρες: ΗΠΑ, Αγγλία, Γαλλία, Ισραήλ και η Γερμανία να ακολουθεί προσεκτικά. Τι το κοινό έχουν; Έχουν πολλά. Όμως εγώ θα αναφερθώ στο γεγονός ότι οι πολεμικές τους βιομηχανίες μετά το τέλος του Β΄ Παγκοσμίου Πολέμου άρχισαν να παίρνουν ολοένα και μεγαλύτερο μερίδιο στο σύνολο των παραγωγικών σχέσεων και δυνάμεων και επομένως και στους εθνικούς προϋπολογισμούς αυτών των κρατών, σε σημείο που, όπως το είπε κι ο Μιττεράν, να εξαρτάται το επίπεδο ζωής της χώρας από τα κέρδη της εξαγωγής του μαύρου θανάτου.

Όμως αυτή η τεράστια σημασία των πολεμικών βιομηχανιών στη ζωή ενός έθνους δεν μπορεί να περιορίζεται μόνο στα οικονομικά πλαίσια. Διότι διαβρώνει με πολλούς τρόπους ολόκληρη την κοινωνία. Και κυρίως ψυχολογικούς, ιδεολογικούς, πολιτικούς και φυσικά στρατιωτικούς. Τα εκατομμύρια εργάτες στις πολεμικές βιομηχανίες, οι οικογένειές τους, το κοινωνικό περιβάλλον στις μικρές πόλεις, όπου υπάρχουν πολεμικά εργοστάσια. Οι στρατιωτικοί που η ψυχολογία τους ανεβαίνει με το αίσθημα της δύναμης, της ανωτερότητας, της εθνικής ισχύος, της βίας που ξεπερνά τα όρια κάθε ελέγχου και γίνεται ανεξέλεγκτη, ατιμώρητη, κυριαρχική. Και φυσικά αυτή η αλλαγή της ψυχολογίας δεν περιορίζεται στους στρατιωτικούς αλλά διαχέεται σε όλα τα κοινωνικά στρώματα και κυρίως στα ΜΜΕ και τους επιστήμονες. Επίσης τα οικονομικά οφέλη δεν περιορίζονται στους λίγους επί κεφαλής. Διαχέονται και αυτά σε όλη την κοινωνία. Όσο για τα κρατικά οφέλη, με τους φόρους πηγαίνουν προς τους κοινωνικούς τομείς της Πρόνοιας, Υγείας, Παιδείας και Έρευνας. Έτσι τελικά πίσω από κάθε δολλάριο και κάθε ευρώ του κάθε πολίτη υπάρχουν εκατοντάδες χιλιάδες θύματα των όπλων που κατασκευάζουν οι «πολιτισμένοι» για να εξοντώσουν τους απολίτιστους, εισπράττοντας από τους θανάτους και τις καταστροφές τους κολοσσιαία κέρδη, ώστε να ζουν άνετα και πολιτισμένα και να δίνουν αφ' υψηλού μαθήματα σεβασμού των ανθρωπίνων δικαιωμάτων και άλλες παρλαπίπες.

Συμπέρασμα: Από μια τέτοια κοινωνία αγρίων με γραβάτα, τι μπορεί κανείς να περιμένει; Η διαφορά μας εμάς των Ελλήνων από τους Ιρακινούς και τους Σύριους είναι γεωγραφικού χαρακτήρα, γιατί είμαστε πιο κοντά στα έθνη των «πολιτισμένων». Αν μας καίγανε ζωντανούς, όπως ετοιμάζονται να κάνουν τώρα με την Συρία, η οσμή των κρεάτων που καίγονται, ίσως έφτανε ως τη μύτη τους και αυτό είναι ενοχλητικό. Υπάρχουν άλλοι τρόποι για υπανάπτυκτους που κατά λάθος έγιναν Ευρωπαίοι. Εξ ίσου κερδοφόροι. 40 δισεκατομμύρια ευρώ κέρδισαν οι Γερμανοί από τη δική μας κρίση και από την κρίση των άλλων υπανάπτυκτων του Νότου ...

2 σχόλια:

  1. Σιγά μη σε ακούσουν Μίκη,σε θεωρούν ξοφλημένη υπόθεση,και παρακαλούν να φύγεις απ τη μέση όπως έκαναν και με τον Αρχιεπίσκοπο Χριστόδουλο.Έτσι ανοίγεις δρόμο,ίσως και λεωφόρο σε εκείνους που λεηλατούν και αλλοτριώνουν την Ελλάδα που πίστεψες.
    Απάντηση
  2. Μπραβο σου ΜΙΚΗ ΘΕΟΔΩΡΑΚΗ!!Νασαι καλα!Εισαι οαση μεσα σε μια ολο και πιο αποκρουστικη ερημο

    ανάρτηση από:dimiourgia-epikinonia.blogspot.gr

ΠΕΡΙΠΤΩΣΕΙΣ ΘΗΛΥΚΩΝ... (video)

Τα ευτράπελα των κοριτσιών...

....Μία ματιά με τον φακό στη λαϊκή της Άνω Τούμπας...






Παύλος ο καλός ο μαθητής.......
Φίλες και φίλοι καλημέρα σας.
Σήμερα Σάββατο 31 Αυγούστου
τελευταία ημέρα του...καλοκαιριού
και του μήνα ..ουφ..επιτέλους έπεσε
η θερμοκρασία και δρόσισε.
Έτσι μία βόλτα στην λαϊκή της Τούμπας
για τα εβδομαδιάτικα ψώνια.
Η κίνηση της αγοράς και της λαϊκής
μικρή και όχι όπως τα προηγούμενα
Σάββατα ποιός ξέρει γιατί;....
Τα χαράτσια που μας έστειλαν χθες και
ακριβώς στην ημέρα λήξης τους οι
παρανοϊκοί πολιτικάντηδες που θέλουν
ντε και καλά να μας σώσουν....μόνο
αυτό δεν θέλουν......
Ένα δυστυχισμένο λαό θέλουν, και  μόνο
αυτό...
Τουλάχιστον φίλες και φίλοι ρίξτε μία
ματιά στης τιμές γιατί εγώ δεν βγάζω άκρη

με τους παραγωγούς και με τους μικροπωλητές.......



Γρηγορίου Λαμπράκη Άνω Τούμπα  τα αυτοκίνητα
με τα διπλό παρκαρίσματα..ξανά στους δρόμους....

ο Έλληνας το έχει να κάνει δύσκολη τη ζωή στους άλλους
εκτός από τον εαυτό του....











































.....Τα γιαούρτια δεν είναι και άσχημα.....έλα...έλα...γιαούρτ...
γαιούρτ..... το μόνο που θυμάμαι από τον Στουρνάρα και
..τρέχω που κακό χρόνο να έχει!!!! τι σε φταίμε ρεεεε...

και στον χασάπη.....



και στον φούρνο......



ανάρτηση από:dimiourgia-epikinonia.blogspot.gr