Το δικό μου κανάλι

Το δικό μου κανάλι
You tube

Παρασκευή, 26 Μαρτίου 2021

Η Εθνική ήταν διαβασμένη απέναντι στην Ισπανία, το οχυρό άντεξε και πήρε την ισοπαλία (1-1) (video)


Σε μία ημέρα που η πατρίδα μας, ο ελληνισμός γιορτάζει τα 200 χρόνια από την Επανάσταση του '21, η Εθνική μας πήρε ένα πολύ μεγάλο αποτέλεσμα στην Γρανάδα, καθώς αναδείχθηκε ισόπαλη 1-1 με την Ισπανία.

Ελλάδα Ισπανία 1-1 Στιγμιότυπα 25.3.2021

ΗΤΑΝ ΚΑΛΑ ΔΙΑΒΑΣΜΕΝΟΣ Ο ΦΑΝ ΣΙΠ

Ο Φαν Σιπ είχε να αντιμετωπίσει έναν αντίπαλο, που παίζει με μεγάλο ποσοστό κατοχής μπάλας, επιτίθεται από τα άκρα, με δύο παίκτες στην κάθε πλευρά. Έτσι επέλεξε, ένα συγκεκριμένο πλάνο αναχαίτισης, που από το πρώτο λεπτό, έδειχνε πως έχει μελετήσει καλά τον αντίπαλο του.

Μία τακτική με τέσσερις κεντρικούς χαφ στον άξονα και δύο καθαρούς εξτρέμ, με εντολές να παίρνουν μέχρι χαμηλά τα ανεβάσματα των Ισπανών μπακ.

Ο Ζέκα έπαιξε στην θέση 6, οι Μάνταλος, Μπουχαλάκης σαν εσωτερικοί χαφ και ο Μπακασέτας σαν ένα ψεύτικο 9άρη, που στην πράξη ήταν ο πρώτος ποδοσφαιριστής που πήγαινε στο μαρκάρισμα.

Η ΑΠΟΛΥΤΗ ΣΥΓΚΕΝΤΡΩΣΗ

Στόχος ξεκάθαρος ήταν να μην επιτρέψουμε στους ποδοσφαιριστές της Ισπανίας, να παίξουν ανάμεσα στις γραμμές μας και να μην αφήσουμε τους ακραίους μας μπακ εκτεθειμένους. Πραγματικά αξίζει συγχαρητήρια στους διεθνείς μας που αυτήν την οδηγία την υπηρέτησαν στο ακέραιο μέχρι το τελευταίο λεπτό του αγώνα.

Ακόμα και στο πρώτο ημίχρονο, που υπήρχαν συγκεκριμένα προβλήματα, οι διεθνείς μας είχαν καταβάλει φιλότιμη προσπάθεια και ήταν ενδεικτικό, πως δεν είχαν δεχτεί ούτε μία ντρίμπλα.

Στο τέλος του παιχνιδιού, σε ένα ματς που οι Ισπανοί το ολοκλήρωσαν με 79,9% κατοχή μπάλας, κατάφεραν να περάσουν στο ένας με ένας μόνο τρεις φορές διεθνή μας παίκτη. Δεχτήκαμε μόνο τρεις ντρίμπλες που έκανε στο τελευταίο κομμάτι του αγώνα ο Χιλ στον Μπακάκη, δείγμα του πόσο προσηλωμένοι και πόσο φιλότιμο έβγαλαν οι διεθνείς μας, στην αμυντική τους αποστολή.

ΒΟΗΘΗΣΕ Η ΔΙΠΛΗ ΑΛΛΑΓΗ ΣΤΟ ΗΜΙΧΡΟΝΟ

Στο πρώτο ημίχρονο το μεγαλύτερο πρόβλημα που αντιμετωπίσαμε, είχε να κάνει με την έλλειψη οποιασδήποτε μορφής επιθετικότητας. Η προσπάθεια να βγει το αμυντικό πλάνο ήταν εμφανής, κανείς δεν μπορούσε να έχει παράπονο για την συγκέντρωση και την αγωνιστικότητα των διεθνών, δεν ήταν όμως σε θέση, να κάνουν την οποιαδήποτε επιθετική σκέψη.

Και ασφαλώς δεν φθάνω στο σημείο να μιλάω για πραγματική απειλή προς τον αντίπαλο. Να είμαστε ειλικρινείς, πήραμε ένα μεγάλο αποτέλεσμα, χωρίς να είμαστε σε θέση, ούτε να σκεφτούμε, να δημιουργήσουμε ευκαιρία. Όμως τουλάχιστον στην επανάληψη, οι αλλαγές, βοήθησαν στο να υπάρχει μία επιθετικότητα στις αντιδράσεις. Η είσοδος του Σιώπη βοήθησε πολύ στο να βγουν στον χώρο του άξονα κάποιες άμυνες με ένταση και να αποκτήσουμε μεγαλύτερη ενέργεια.

Για τον τρόπο που αγωνίζεται η Ισπανία, το δίδυμο των Μπουχαλάκη, Μάνταλου που υπήρχε ανάμεσα από τους Ζέκα και Μπακασέτα, ήταν αρκετά σοφτ, για τις απαιτήσεις του αγώνα. Ο Σιώπης πρόσφερε, κερδισμένες μπάλες και κλεψίματα στον χώρο του κέντρου.

Ο Τζόλης είχε κάποια επιθετικά τρεξίματα, που μας έδωσαν χρόνο και κερδισμένα μέτρα, έστω για κάποιες μεμονωμένες στιγμές. Στοιχεία που ήταν απαραίτητα να προστεθούν, για να μπορέσουμε να βγάλουμε το παιχνίδι με τους Ισπανούς.

ΣΚΟΡΑΡΑΜΕ ΧΩΡΙΣ ΝΑ ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΠΕΡΑΣΕΙ ΑΠΟ ΤΟ ΜΥΑΛΟ ΜΑΣ ΝΑ ΕΠΙΤΕΘΟΥΜΕ

Στο ημίχρονο, η ανάγκη να γίνουν οι συγκεκριμένες κινήσεις, δεν ήταν για να πάρουμε αποτέλεσμα, αλλά για να μην πάθουμε κανένα κακό. Να μπορέσουμε να κρατήσουμε το σκορ, σε νορμάλ επίπεδα.

Ένα λάθος όμως, που έκανε ο Μαρτίνεθ, μας έδωσε κάτι πολύτιμο, που δεν φαινόταν πως μπορούμε να διεκδικήσουμε. Βρήκαμε γκολ, δίχως να περνά από το μυαλό μας, πως μπορούμε να φθάσουμε σε τελική. Το δώρο το εξαργυρώσαμε, ο Μπακασέτας ευστόχησε στην εκτέλεση πέναλτι και στην συνέχεια οι διεθνείς μας κατάφεραν, να κρατήσουν το ισόπαλο αποτέλεσμα

ΦΡΟΥΡΙΟ

Δεν είναι εύκολο, να αντέξεις σε έναν αγώνα, που ο αντίπαλος είχε κατοχή στο 81,1% και μία ευστοχία στις μεταβιβάσεις στο 92%. Δεν είναι εύκολο να συμβούν αυτά και στην πράξη, οι καθαρές ευκαιρίες που θα δεχτείς να είναι ελάχιστες. Οι Ισπανοί, ξεκάθαρα έδειξαν την ποιοτική τους υπεροχή, ήταν αυτοί που προσπάθησαν να παίξουν ποδόσφαιρο.

Καταφέραμε όμως να πετύχουμε όσα ήμασταν σε θέση να διεκδικήσουμε. Να μην παίξουν ανάμεσα στις γραμμές μας, να μην περνάνε στο ένας με ένας τους παίκτες μας και η δημιουργία τους, να φθάνει μέχρι το όριο της μεγάλης μας περιοχής. Ειδικά στο δεύτερο ημίχρονο, οι διεθνείς του Φαν Σιπ, κατάφεραν να δημιουργήσουν ένα φρούριο στο όριο της περιοχής μας.

ΤΟ ΜΗΝΥΜΑ ΤΟΥ ΤΖΟΛΗ

Στο ανασταλτικό κομμάτι, ειδικά στο δεύτερο ημίχρονο έγινε σπουδαία δουλειά από το δίδυμο Τζόλη - Τσιμίκα. Και αν για τον μπακ της Λίβερπουλ, γνωρίζουμε πως είναι σε θέση, να βάζει το ένα στοπ μετά το άλλο, σε παίκτες στο επίπεδο που βρίσκεται ο Τόρες και να αναγκάζει τον προπονητή του να τον κάνει αλλαγή, ενθαρρυντικό για την συνέχεια, ήταν το μήνυμα που έδωσε ο Τζόλης.

Ο Φαν Σιπ το πιθανότερο είναι πως ξεκίνησε τον Λημνιό, γιατί θεώρησε πως θα λειτουργήσει καλύτερα στο αμυντικό σχέδιο. Στο ημίχρονο έκανε την αλλαγή, γιατί κατάλαβε ο Ολλανδός προπονητής, πως πρέπει να επιδιώξουμε να κερδίσουμε κάποια μέτρα, να πάρουμε επιθετικά τρεξίματα και ανάσες.

Ο Τζόλης, με τον τρόπο που συμπεριφέρθηκε, δήλωσε στον προπονητή του πως "δεν χρειάζεται να με φοβάσαι"/ Σε ένα παιχνίδι υψηλού επιπέδου, εκτέλεσε κατά γράμμα μία από τις πιο δύσκολες αμυντικές αποστολές, που μπορούν να δοθούν σε έναν καθαρό εξτρέμ. Να αντιμετωπίσει τα ανεβάσματα του Γιορέντε, να μην επιτρέψει σε έναν ποδοσφαιριστή που ξέρει πώς να κινείται χωρίς την μπάλα και είναι εξπέρ να τρυπώνει στον κενό χώρο, για να δημιουργήσει την έξτρα απειλή που ζητούσε από αυτόν ο Ενρίκε.

Στο δεύτερο ημίχρονο, εκτός από τον Μπακάκη, που ταλαιπωρήθηκε με τον νεαρό Χιλ και από τον δικό του χώρο βγήκαν οι μόλις δύο καλές στιγμές των Ισπανών, κανένας από τους ποδοσφαιριστές μας, δεν νικήθηκε. Άφησαν τους Ισπανούς να παίξουν, μέχρι το σημείο του γηπέδου που τους έκανε, να μην είναι επικίνδυνοι.

ΡΕΑΛΙΣΤΗΣ ΣΤΑ ΘΕΛΩ ΤΟΥ

Να είμαστε ειλικρινείς, με την μπάλα δεν παίξαμε. Αν δεν έκανε ένα ανόητο λάθος ο Μαρτίνεθ γκολ δεν θα βάζαμε ποτέ. Όμως είναι πολύ σημαντικό που αμυνθήκαμε με έναν τρόπο, που περιορίσαμε τους Ισπανούς, στα όρια του ενός τέρματος. Δεν άξιζαν, δεν δημιούργησαν ευκαιρίες για να μας βάλουν περισσότερο από ένα γκολ.

Η προσπάθεια που έγινε, ήταν σημαντική. Πολλοί μπορεί να ήθελαν να δουν από το ξεκίνημα του αγώνα, τους Γιακουμάκη, Τζόλη, Φορτούνη. Πράγματι χρειαζόταν μία μεγαλύτερη επιθετικότητα, περισσότερο κράτημα μπάλας, για να βγει το παιχνίδι. Με το αγωνιστικό του σχέδιο, ο Ολλανδός προπονητής έδειξε, πως ήξερε καλά τι παιχνίδι πάμε να δώσουμε.

Είχε διαβάσει τους Ισπανούς, ήταν ρεαλιστής στα θέλω του και είχε εκπαιδεύσει σωστά τους ποδοσφαιριστές του. Στην επανάληψη, φρόντισε έγκαιρα, να δώσει τα στοιχεία που έλειπαν από το αρχικό του σχήμα, βοήθησε σημαντικά με τις αλλαγές του και στο τέλος πήραμε ένα ανέλπιστα μεγάλο αποτέλεσμα.

Photo credits: Eurokinissi

https://www.sport24.gr/opinions/o-tsarly/tsarly-blog-ethniki-fan-sip-mpakasetas-tzolis.9182214.html

"Μπακαλιάρος τηγανητός με σκορδαλιά " Από την Μαριέτα Π. Ιωσηφίδου



Υλικά
1 κιλό μπακαλιάρο ξαρμυρισμένο
Για το κουρκούτι
• 1 κουτάκι (330 ml)μπίρα
2 κούπες αλεύρι
• 1 κουταλιά κέτσαπ ketchup
1 κούπα ψιλοκομμένο άνηθο
• αλάτι ½ κουταλάκι


λάδι για το τηγάνισμα (εγώ χρησιμοποιώ ελαιόλαδο)
αλεύρι για να βάλω στα κομμάτια του μπακαλιάρου πριν τα τοποθετήσω στο κουρκούτι.


Για την σκορδαλιά
3-4 σκελίδες σκόρδο
1/2 κούπας ελαιόλαδο
1/4 κούπας ξίδι
αλάτι
2 κούπες μπαγιάτικο ψωμί, μόνο την ψίχα, μουλιασμένη σε νερό και στυμμένη καλά ή βρασμένες πατάτες
1 κούπα καρύδια καθαρισμένα

Εκτέλεση Συνταγής
Βγάζουμε την πέτσα από τον αλμυρό μπακαλιάρο,τον πλένουμε καλά να φύγει το αλάτι, τον κόβουμε σε κομμάτια και τον βάζουμε σε μία μεγάλη λεκάνη ή τάπερ με νερό για να ξαρμυρίσει.
Για σίγουρο και καλό ξαρμύρισμα, βάζετε μέσα στην λεκάνη που θα ξαρμυρίσετε μια σχάρα (εγώ χρησιμοποιώ την βάση για τις ζεστές κατσαρόλες) ώστε το αλάτι που φεύγει από το ψάρι να μην μαζεύεται στα κάτω κομμάτια του ψαριού . Αν δεν το κάνετε θα έχετε κάποια κομμάτια μπακαλιάρου αλμυρά .
Αλλάζουμε το νερό κάθε 3-4 ώρες (συνολικά 4 φορές) για να πετύχουμε το ξαρμύρισμα που πρέπει να έχει.
Βγάζουμε τον μπακαλιάρο από το νερό και τον πιέζουμε με τα χέρια μας να φύγουν τα υγρά και το νερό που έχει.
Βάζουμε χαρτί κουζίνας διπλό διπλωμένο και ακουμπάμε επάνω τα κομμάτια του μπακαλιάρου για να απορροφήσει το υγρό. (για πιο τραγανό μπακαλιάρο, στο σημείο αυτό βάλτε τον μπακαλιάρο στο ψυγείο για ½ ώρα μέχρι να ετοιμάσετε το κουρκούτι και το τηγάνι )

Για το κουρκούτι :
Σε ένα μπολ ρίχνουμε τις 2κούπες αλεύρι, λίγο αλάτι (1/2 κουταλάκι του γλυκού), το κουτάκι τη μπύρα 330ml, 1 κουταλιά ketchup και τον άνηθο(αν θέλετε προσθέστε άνηθο, η αλήθεια είναι ότι τον κάνει πολύ ιδιαίτερο και εμάς μας αρέσει). Ανακατεύουμε καλά τα υλικά,μέχρι να γίνει ένας ελαφρύς χυλός, .
Για να τηγανίσουμε τον μπακαλιάρο:
ζεσταίνουμε καλά το τηγάνι,
προσθέτουμε μπόλικο ελαιόλαδο και αφήνουμε να κάψει καλά.
Αλευρώνουμε και από τις δύο πλευρές, τα στεγνά κομμάτια μπακαλιάρου
μετά τα βουτάμε μέσα στο χυλό
τα τηγανίζουμε στο καυτό λάδι, μέχρι να ροδίσουν καλά και από τις δύο πλευρές.

Βάζουμε τα έτοιμα κομμάτια σε πιατέλα με απορροφητικό χαρτί κουζίνας,για να απορροφηθούν τα πολλά λάδια και σερβίρουμε με σκορδαλιά.

Σκορδαλιά
Εκτέλεση

Μουλιάζουμε την ψίχα του ψωμιού σε ένα μπολ. Ή έχουμε βράσει τι 4-5 πατάτες με την φλούδα και τις ξεφλουδίζουμε
Βάζουμε στο blender το ελαιόλαδο, το σκόρδο,το αλάτι ,τα καρύδια και χτυπάμε πολύ καλά.
Ρίχνουμε λίγο-λίγο το ξίδι.
Στη συνέχεια προσθέτουμε και το μουλιασμένο και καλά στυμμένο ψωμί. Ή τις βρασμένες πατάτες.
Χτυπάμε, ώσπου να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα. Σε περίπτωση που είναι πολύ σφιχτό, ρίχνουμε 2-3 κουταλιές νερό ή λάδι ή ξύδι ανάλογα με την γεύση που θέλουμε να έχει. Βάζουμε στο ψυγείο να κρυώσει .

Cod fried with garlic sauce
Ingredients
1 pound cod soaked
1 box (330 ml) beer
2 cups flour
salt
Oil for frying
flour
Execution

I put the cod(fish) in water for 24 hours, after removing the skin and cut into kommatia.I change the water 3-4 times in the 24hours until the cod to be out of very salt (not to be salty).
Remove cod from water and push with our hands to go out of the cod the most of liquids. I put the cod in the kitchen paper for 1-2 minutes to be very dry. .
In a bowl, add the 2 cups flour, salt and a similar need as much beer (almost the whole box), 1 tablespoon ketchup. Mix the ingredients well, until a light batter.
To fry the haddock, Heat plenty of olive oil (vegetable oil)in a pan and after passing the first bits of flour, dip in batter and fry in hot oil until well browned on both sides.
Place the finished pieces on a platter with absorbent kitchen paper to absorb the many oil and serve with garlic sauce.
garlic sauce
Ingredients
3-4 cloves of garlic
1/2 cup olive oil
1/4 cup vinegar
salt
2 cups stale bread, only bread, soaked in water and squeezed too well
1 cup nuts
Execution
Soak the bread crumbs in a bowl.
Put in blender olive oil, garlic, salt ,vinegar, nuts and beat well.

Then add the soaked bread and well wrung.
Beat until the sauce becomes a homogeneous . If it is too tight, add a little more oil and vinegar. Put the sauce in the fridge to cool down .


#Πρωτη_ειδηση  

https://www.facebook.com/prwti.eidisi

25η Μαρτίου : Εικόνες παραδοσιακής-Εθνικής φορεσιάς μιας άλλης εποχής....

Ο 
Nikos Triantaphyllou
 πρόσθεσε 9 νέες φωτογραφίες στο άλμπουμ:

 CHANEL by Nikos Triantaphyllou.

Με αφορμή την κήρυξη της επανάστασης στη Νάουσα το1822, που έγινε σαν σήμερα Κυριακή της Ορθοδοξίας, στον ναό του Αγίου Δημητρίου με πανηγυρική δοξολογία και ορκωμοσία των αγωνιστών...
Hard times arouse an instictive desire for authenticity.
Fashion is not something that exists in dresses only. Fashion is in the sky, in the street, fashion has to do with ideas, the way we live, what is happening.
Coco Chanel













Χρόνια Πολλά με υγεία.

Χρόνια Πολλά Ελλάδα.....
Η ιστορία, η λαϊκή παράδοση, έρχεται από
χιλιάδες χρόνια μακριά.... Υπήρχε και θα υπάρχει.....

25η Μαρτίου 2021: 1821-2021 200 χρόνια....



25η Μαρτίου
+ Ευαγγελισμός της Θεοτόκου
1821-2021 🇬🇷
Επανάσταση, Εθνεγερσία, Παλιγγενεσία, 

Εθνική Ανεξαρτησία,

Ζήτω το Έθνος, Ζήτω η 25η Μαρτίου.

25η Μαρτίου 2021: Η ιστορική παρέλαση σε 60 φωτογραφίες -200 χρόνια.-Παρέλαση video.


Καρέ-καρέ ο εορτασμός της επετείου των 200 ετών από την Επανάσταση του 1821

Τιμώντας την Εθνική Επέτειο της 25ης Μαρτίου και των 200 ετών από την Ελληνική Επανάσταση, η μεγαλοπρεπής στρατιωτική παρέλαση διεξήχθη παρουσία της Προέδρου της Δημοκρατίας, Αικατερίνης Σακελλαροπούλου, του πρωθυπουργού, Κυριάκου Μητσοτάκη, του αρχηγού της αξιωματικής αντιπολίτευσης Αλέξη Τσίπρα, μελών της κυβέρνησης και ξένων ηγετών, ακολουθώντας τους προβλεπόμενους υγειονομικούς κανόνες.

Ο Πρόεδρος της Κύπρου Νίκος Αναστασιάδης, ο πρωθυπουργός της Ρωσίας Μιχαήλ Μισούστιν, ο διάδοχος του βρετανικού θρόνου πρίγκιπας Κάρολος με τη δούκισσα της Κορνουάλλης και η υπουργός Αμυνας της Γαλλίας Φλωράνς Παρλί, βρέθηκαν στην εξέδρα των επισήμων ενώ παρόντες στην στρατιωτική παρέλαση ήταν επίσης ο περιφερειάρχης Αττικής Γιώργος Πατούλης, ο δήμαρχος Αθηναίων Κώστας Μπακογιάννης και η πρόεδρος της Επιτροπής «Ελλάδα 2021», Γιάννα Αγγελοπούλου.

Η ιστορική παρέλαση μεταδόθηκε με τις φωνές του δημοσιογράφου Νίκου Αλιάγα και της επισμηνία Σοφίας Κορμά, που επιφορτίστηκαν την παρουσίασή της και ξεκίνησε υπό τους ήχους των εμβατηρίων της μπάντας στρατιωτικής διοίκησης και το γενικό πρόσταγμα του υποστράτηγου και διοικητή της σχολής Ευελπίδων Γεώργιου Κωστίδη. Στον χώρο προσήλθαν με βηματισμό οι τρεις αρχηγοί των ενόπλων δυνάμεων, ενώ το πρώτο τμήμα που παρέλασε ήταν το έφιππο τμήμα με ιππείς που φορούσαν στολές διάφορων ιστορικών περιόδων.

Λόγω της έξαρσης της πανδημίας το κοινό δεν μπόρεσε να παρακολουθήσει από κοντά την παρέλαση, ωστόσο η ΕΡΤ ανέλαβε την κάλυψή της.

Δείτε χαρακτηριστικά στιγμιότυπα από το ιστορικό γεγονός που τράβηξε το διεθνές ενδιαφέρον, καρέ-καρέ.











































https://www.athensvoice.gr/gallery/707339_25i-martioy-2021-i-istoriki-parelasi-se-60-fotografies